荔枝要怎么样保鲜(荔枝怎么保鲜时间长)

2023-07-01 03:46:53 来源:互联网
导读

1、让荔枝储存方式时间更长的方法:做成罐头储藏,2、塑料袋储存法,3、低温储藏,4、浸泡储存。

2、做成罐头储藏: 准备一个玻璃罐,将剥好的荔枝果肉放在罐子里面,然后在罐子里面倒入糖水,接着可以用排气箱对罐子进行加热和排气,确保里面没有空气。

3、操作完成后就将玻璃罐进行密封,放在沸水里面煮开,待玻璃罐里面的水冷却后就变成了糖水荔枝罐头,这样荔枝就可以存放很长时间不会变质,十分的有效。


(资料图片)

4、2、塑料袋储存法: 将买回来的荔枝修剪一下,将长一点的荔枝梗剪掉,接着将荔枝全部装进黑色塑料袋里,系好袋子口,将塑料袋放置在阴凉通风的地方,这样可以保存荔枝几天不坏。

5、如果有条件的话,还可以将荔枝用塑料袋装好放在水上漂着,这样荔枝接触水分,能存放更长时间,还能保证荔枝的色香味不变,十分的实用方便。

6、3、低温储藏: 用保鲜膜将荔枝包起来放入冰箱,这样能确保荔枝不走味,也不会沾染到冰箱其他事物的味道,能确保拿出来之后荔枝的色香味不变。

7、但是在冰箱储存最好不要时间太长,以免破坏荔枝的口感。

8、4、浸泡储存: 将成熟的荔枝连枝带叶一起放在一个干净的陶瓷罐内,然后取适量荔枝蜜,也就是荔枝开花季节时,蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜。

9、将荔枝蜜煮沸再冷却后,倒在陶瓷罐里,确保荔枝蜜能淹没荔枝,之后直接封好瓶口,密封保存,放在通风干燥的地方储存。

10、这样存放荔枝可以保证荔枝一两年不变质,十分的方便有效。

11、新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。

12、荔枝从树上摘下开始算,直接裸露放在地上3天左右变色、变味。

13、用朔料胶袋密封,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。

14、用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。

15、在冰箱冰柜盒内,延长至20天,荔枝将结冰。

16、如果荔枝的量不大,只是存几天即可吃完,又不挑刺荔枝的外观,则可以普通存放。

17、具体做法是:去掉荔枝的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝果,然后用凉水清洗一下荔枝,这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的荔枝装进去,注意不要装得太厚了,建议厚度在10厘米之间,然后把篮子放在阴凉处(不宜光线强烈、通风和潮湿),每天早晚洒点水。

18、这种方法一般可以存放5天左右不变味,存放处气温低的情况下可能保存到10天,且随着水分丧失,荔枝的甜度会增加。

19、保存的过程中,荔枝的果壳可能会干掉,如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑,但不影响食用。

20、用冰块镇着。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

免责声明:免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

关键词:

Copyright   2015-2023 港澳社团网 版权所有  备案号:京ICP备2023022245号-31  联系邮箱:435 226 40 @qq.com