大锅粥怎么做

2023-03-08 06:03:51 来源:万年历


(相关资料图)

做法:1.将肉切碎,姜切姜丝,姜丝一定要切的很细,不然很影响口感的,皮蛋剁成小块;

2、大米洗净后,用冷水泡10分钟;肉丝加姜丝,少许料酒腌制10分钟;

3、大米加大半锅冷水用大火煮,同时将肉和姜丝一起倒入锅里煮;

4、大火煮开后,改小火继续煮,这时,煮开的锅上面会有些沫沫,用勺子把沫沫辟掉;

5、小火煮至米粒开花后,再倒入皮蛋继续煮,煮至粥粘稠,加入盐和鸡精调味即可。

关键词:

Copyright   2015-2023 港澳社团网 版权所有  备案号:京ICP备2023022245号-31  联系邮箱:435 226 40 @qq.com